Chef-cuisinier

Devenez le prochain Chef de Cuisine du restaurant Saint-Vincent Beauvais !

Vous avez la passion du produit, le sens du management et l’envie de faire rayonner une belle table à Beauvais ?

Le restaurant Le Saint-Vincent n’attend que vous !

L’Hostellerie Saint-Vincent est une institution locale reconnue pour son accueil et sa convivialité.

Aujourd'hui, nous cherchons le chef d'orchestre qui saura insuffler sa créativité à notre cuisine tout en valorisant les beaux produits de notre terroir.

✨ Vos missions principales :

Création & Innovation : Élaborer des cartes et des menus inventifs, de saison, alliant tradition et modernité.

Management d'équipe : Encadrer, motiver et faire grandir votre brigade (cuisine et plonge) dans un esprit collaboratif.

Gestion & Rigueur : Assurer la gestion des stocks, les ratios de rentabilité et le respect strict des normes HACCP.

Qualité : Garantir la régularité, le visuel et la saveur de chaque assiette envoyée en salle.

👤 Le profil recherché :

Vous bénéficiez d'une expérience réussie en tant que Chef ou Second de cuisine prêt à franchir le cap.

Vous êtes un leader inspirant, calme sous la pression et pédagogue.

Vous êtes passionné(e), curieux(se) des tendances culinaires et rigoureux(se) sur la gestion.

💼 Ce que nous vous offrons :

Un contrat en CDI à temps plein.

L'opportunité d'exprimer pleinement votre signature culinaire et de laisser votre empreinte.
Un cadre de travail professionnel au sein d'un établissement de renom à Beauvais.

🚀 Prêt(e) à relever le défi ?
Si vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière et régaler nos clients, postulez dès maintenant !

📩 Pour postuler : Envoyez votre CV et vos motivations par message privé ou par email à :

direction@stvincentbeauvais.fr

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