Responsable qualité - gestion des risques sanitaires f/h (h/f)

Responsable qualité - gestion des risques sanitaires F/H.

Basée dans la métropole Nantaise, notre entreprise du secteur agroalimentaire .
Vos missions seront :
- la rédaction et mise en œuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire, en accord avec la réglementation, le Plan HACCP du site et les exigences des clients.
- la gestion documentaire.
- la veille technique et réglementaire.
Véritable référent(e) en interne sur les questions de risque microbiologique, de traçabilité, de qualité des données permettant d'établir la sécurité et la conformité des produits, le/la responsable qualité vient en soutien des différents services pour assurer l'exactitude des résultats de mesures, d'analyses, et proposer des pistes d'amélioration.
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Profil recherché

Bac+5 niveau master/diplôme d'ingénieur

Expérience de 5 ans minimum dans le domaine de la qualité en agroalimentaire (idéalement dans le milieu de la viande/volaille, des produits élaborés ou des plats cuisinés).
Personnalité : rigoureuse, diplomate, agile, alerte, pédagogue et persévérante.
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Précisions pour candidater