Chef de rayon boulangerie h/f

Chef de rayon Boulangerie H/F, Pleumeleuc

Talents Commerciaux

Pleumeleuc, France

A propos de l'entreprise :

Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels.

A propos du poste :

Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce
et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi
ciblées sur ces métiers.

Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché indépendant
situé à Pleumeleuc, un CHEF DE RAYON BOULANGERIE (H/F).

MISSIONS PRINCIPALES

* Définir la gamme de produits à travailler en fonction de la
saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks,
produits promotionnels, mise en avant des produits.
* Gérer le compte d'exploitation des rayons et en garantir les
résultats en termes de CA, de marge,d'achats et de stocks.
* Définir les implantations des rayons, les actions de promotions
dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
* Assurer les relations avec les fournisseurs.
* Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s'assurant
d'une bonne ambiance de travail au sein de son équipe (recrutement,
intégration, formation, évaluation).

Profil recherché :

* Diplômé(e) de CAP à BAC +2, vous êtes fort de plusieurs années
d'expérience en grande distribution ou en Boulangerie/Pâtisserie.
* Passion du métier
* Maîtrise des gammes de produits, techniques de préparation et de
fabrication
* Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité
inhérente à la gestion d'un tel secteur
* Sens de l'organisation, du client et bon relationnel

STATUT AGENT DE MAITRISE 41H/SEMAINE. SALAIRE 2700 X 13 + PRIMES
INTÉRESSEMENT ET PARTICIPATION (JUSQU'À 4 MOIS DE SALAIRES)

#J-18808-Ljbffr