Blanquette est un tout nouveau restaurant traditionnel français, style néo-bistrot. Nous avons la volonté de régaler nos clients en remettant au goût du jour de nombreux plats dits "anciens" dans un esprit chaleureux et convivial.
Pour cela, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine en temps partiel pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration stimulant, où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en participant à la satisfaction des clients.
Missions Principales :
- Préparation de la Mise en Place :
* Assister le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe dans la préparation des ingrédients et des plats.
* Réaliser les tâches de base telles que l'épluchage, le découpage et le lavage des légumes, fruits et autres ingrédients.
* Préparer les sauces, marinades et autres éléments nécessaires à la réalisation des plats.
- Tenue du Poste Froid :
* Préparer et dresser les entrées froides, salades, desserts et autres plats nécessitant une préparation à froid.
* Assurer la présentation soignée et esthétique des plats froids.
* Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés.
- Plonge :
* Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements.
* Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à l'entretien général de la cuisine et des espaces de travail.
Profil Recherché :
* Expérience préalable en cuisine appréciée.
* Formation en cuisine ou expérience équivalente.
* Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe.
* Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues
* Passion pour la cuisine et envie d'apprendre
* Sens du détail et souci de la qualité.
Ce que Nous Offrons :
* Un environnement de travail convivial et stimulant.
* Des opportunités de développement professionnel et de formation continue.
* Une rémunération attractive et des avantages sociaux
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération: 1 000,00€à1 100,00€par mois
Nombre d'heures: 15 à 20 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
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