Cuisinier

à propos de l'entreprise

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé en restauration collective, recherche un cuisinier pour une mission en intérim au sein d'une maison d'accueil spécialisée sur Le Grau du Roi.
Vos missions :
- Préparer les repas en respectant les fiches techniques et les quantités prévues
- laborer les plats chauds et froids (entrées, plats, desserts)
- Assurer la cuisson et le dressage des préparations
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks de denrées alimentaires
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux exigences réglementaires
Taux horaire à 12.33EUR/h.

Expérience significative en gestion de cuisine collective, idéalement en EHPAD ou milieu médico-social
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités
Aptitudes relationnelles et sens du service, avec une attention particulière portée aux personnes âgées
Autonomie, réactivité et esprit d'initiative
Permis B obligatoire.

informations supplémentaires

Expérience requise :
6 mois à 1 an