Chef de projet événementiel traiteur (h/f)

C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.
Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots
Nous rejoindre, c'est l'assurance d'intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !
Traiteur Savoure, acteur engagé de l'événementiel culinaire, valorisant les circuits courts et une cuisine authentique, recherche un(e) Chef de Projet Événementiel Traiteur pour accompagner son développement.

Votre mission : orchestrer des événements uniques et authentiques
En tant que Chef de Projet Événementiel Traiteur, vous serez rattaché(e) directement à la Direction Commerciale et aurez la responsabilité de gérer l'ensemble du cycle des événements : de la relation client à la coordination opérationnelle.

Gestion commerciale & relation client

- Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients et partenaires tout au long du projet
- Comprendre et conseiller les clients en proposant des solutions adaptées à leurs attentes
- Développer et fidéliser un portefeuille clients
- Rédiger des propositions commerciales et réaliser des chiffrages précis
- Assurer le suivi administratif (devis, facturation, reporting)
Pilotage & organisation des événements

- Coordonner les différentes parties prenantes internes et externes (production, logistique, prestataires)
- Assurer le bon déroulement des événements en veillant au respect du cahier des charges
- Organiser les visites techniques des sites et anticiper les besoins en matériel et personnel
- Rédiger des briefs détaillés pour les équipes en charge de l'opérationnel
- Être présent lors des évènements majeurs et/ou à enjeux et assurer, sur place, la coordination de l'évènement
- Expérience confirmée (idéalement 3 ans) en gestion de projets événementiels, idéalement dans le secteur traiteur
- Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément avec rigueur et sens du détail
- Excellent relationnel, goût du challenge et orientation client marquée
- Forte autonomie tout en appréciant le travail d'équipe
- Maîtrise des outils bureautiques et idéalement d'un logiciel de chiffrage événementiel
- Langue : anglais (professionnel à minima)
Pourquoi rejoindre Traiteur Savoure ?
Travailler chez Traiteur Savoure, c'est intégrer une structure dynamique qui allie engagement, authenticité, simplicité et excellence événementielle. Nous croyons en une cuisine vectrice de moments de partage.

LES AVANTAGES :

- Repas offerts sur site sous forme de buffet pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes.
- Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel.
- Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels.
- Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants.
- Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe.
- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or, un événement unique pour toute l'équipe.
- Prime de cooptation.
- Opportunités d'évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise.
- Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance