Rejoignez notre équipe en alternance pour un poste d'Apprenti(e) Mention Complémentaire Techniques du Tour. Développez vos compétences dans le domaine du tour, en fabriquant une grande variété de produits tels que des viennoiseries, tartes et créations salées.
Formation :
Préparez en 1 an une Mention Complémentaire en Techniques du Tour en boulangerie et pâtisserie.
Missions principales :
- Occuper le poste du tour au sein de notre boulangerie.
- Fabriquer et transformer les pâtes pour des viennoiseries, tartes, produits feuilletés sucrés et salés, ainsi que pour notre gamme à emporter.
- Optimiser la production en utilisant les techniques et matières premières adaptées.
Profil recherché :
Motivé(e) à apprendre et à développer ses compétences dans un environnement professionnel.
Horaires :
Du lundi au vendredi, avec repos le week-end (samedis et dimanches).
Autres opportunités :
D'autres offres en alternance sont disponibles au sein de notre établissement : CAP Boulanger, CAP Vendeur, CAP Serveur en restauration, BP Boulanger.
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