Description du poste
Vous êtes cuisinier/second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité !
Rejoignez-nous chez Emera !
Remplacement de congés d'été du 14/07/2025 au 03/08/2025
En tant que second de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront :
* Co-créateur de plaisirs culinaires: collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter des repas de qualité.
* Gestionnaire des saveurs: veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais.
* Architecte des menus: apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents.
* Spécialiste de la présentation: assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis.
* Garantir l'hygiène: veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs.
* En l’absence du chef: le second de cuisine assurera la continuité des besoins de la résidence
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