Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité à nos clients. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de faire évoluer sa carrière dans un environnement stimulant.
Missions :
- Concevoir et élaborer des menus variés en respectant les normes de qualité et de présentation
- Superviser l'ensemble des activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires en veillant au respect des budgets
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Profil recherché :
- Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Des compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité
- La capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à l'expérience culinaire des clients des Chenapans !
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