Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses 900 points de présence en France, lui permet de répondre aux besoins des entreprises et des candidats.
En appui sur son ambition de « façonner le monde du travail », le groupe démontre au quotidien sa position d’acteur majeur de l’emploi.
Randstad est le premier réseau national de recrutement 100 % spécialisé par métiers.
Randstad accompagne chaque année en France 35 000 entreprises dans leurs besoins en recrutement.
Partout en France, les agences Randstad spécialisées dans les métiers de la conduite sur route et de la logistique, proposent de nombreux postes en intérim, CDD et CDI.
Chez Randstad, nous croyons que chaque emploi est une opportunité pour un talent de réaliser son potentiel. Notre mission consiste à accompagner les candidats à trouver leur place dans le monde du travail. CDI, CDD, intérim ? Nous sommes là !
Notre agence se concentre sur l'hôtellerie et la restauration, vous offrant des opportunités de carrière dans ces secteurs d'activité.
Notre client, situé à VILLENAUXE LA GRANDE, est une entreprise fournissant des services d'administration publique et de défense, y compris une sécurité sociale obligatoire.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Cette entreprise se caractérise par une forte attention au bien-être de ses employés, à l'égalité, l'inclusion et la diversité, ainsi qu'à l'environnement. Elle offre également de réelles opportunités de carrière.
En tant que responsable de la gestion de la restauration en milieu carcéral, vous superviserez et optimiserez la production tout en assurant le respect des normes de sécurité et de qualité.
- Superviser la planification de la production et le management des équipes de restauration
- Garantir l'application des processus qualité, sécurité et normes HACCP avec les personnes détenues
- Assurer une fonction tutorale et transmettre des valeurs de développement durable
- Suivre les indicateurs de performance pour évaluer la progression des résultats
- Proposer et mettre en uvre des améliorations pour optimiser les pratiques et procédures en place
Découvrez les détails de l'offre pour ce poste :
- Contrat: CDI
- Salaire: 27600 euros /an (à négocier) + avantages : participation au frais de transport, Tickets restaurant, chèques Vacances, chèques cadeau et d'autres avantages liés au comité d'entreprise
En tant que Responsable de production en restauration collective, vous dirigerez la planification et le management des équipes tout en garantissant le respect des normes HACCP.
- Capacité démontrée à manager des équipes en milieu carcéral avec empathie et rigueur
- Expérience de la planification et supervision de la production alimentaire selon les normes HACCP
- Aptitude à transmettre et sensibiliser aux écogestes et au développement durable par un management inspirant
- Compétence dans l'optimisation des processus et la mise en uvre de feedback constructif
- CAP cuisine obtenu avec une connaissance approfondie des normes sécurité et qualité
Processus de recrutement
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Contrat : CDI (2026-05-29)
Diplôme demandé : CAP
Expérience souhaitée de 2 année(s)
Salaire Annuel : 27600 euros
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