Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) Cuisinier (F/H) expérimenté(e). - Assurer l'envoi et la bonne exécution des plats en commande - Participer à l'élaboration des fiches techniques des plats et respecter leur mise en œuvre - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage de son poste - Respecter les normes HACCP - Réaliser la rotation des stocks de marchandises de façon à limiter les pertes - Anticiper les délais de livraison et d'approvisionnement afin d'éviter les ruptures de stocks - Veiller au respect des consignes de sécurité - Participer au succès des prestations spécifiques en cas de préparation et de présentation devant la clientèle. Profil recherché: Une expérience significative en cuisine, ou une formation en restauration sont appréciables. Des déplacements aux alentours de Reims sur différents sites seront possibles. Les compétences recherchées sont : - Connaissances normes HACCP et des techniques culinaires - Bon relationnel, créativité et réactivité - Autonomie, polyvalence et capacité à gérer les imprévus - Rigueur et sens du détail, le rendu de votre travail doit être impeccable ; - Esprit d'équipe
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.