ANDROS recherche pour sa filiale Les Pâtissiers de Touraine, spécialisée dans la fabrication de gâteaux au fromage blanc, de soufflés sucrés et salés et de tartes fromagères un:
CHEF D'ATELIER H/F
Rattaché à la Directrice Usine, vous animez et planifiez l’activité de votre équipe (fabrication et emballage – 15 pers) afin d’atteindre les standards de production en sécurité, qualité, quantité et délais et d’améliorer les performances industrielles.
Votre mission :
* Piloter, réguler et contrôler les activités quotidiennes des équipes pour garantir la réalisation des plans de production,
* Participer à l'intégration et la formation de votre équipe,
* Assurer le management de proximité de l'équipe en communicant efficacement afin d’obtenir les résultats attendus,
* Analyser les résultats techniques (productivité, déclassement, rendement matière), et mettre en place des actions d’amélioration si nécessaire,
* Respecter et faire respecter les objectifs, règles, procédures et cadences,
* Veiller à la bonne application des fondamentaux qualité, sécurité, hygiène et environnement,
* Participer aux essais industriels,
* Assurer la liaison au quotidien avec les différents services de l’entreprise (qualité, supply chain, maintenance, RH).
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