Publiée le 17 juin
Mission du poste
SHOCK ETT SUD recrute pour l'un de ses clients un Boucher H/F pour une mission en intérim dans le sud de l'île. Missions : • Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes. • Utiliser la scie à ruban dans le respect des règles de sécurité. • Assurer le désossage, le parage et la préparation des produits. • Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité. Profil : Profil recherché : • Expérience significative en boucherie. • Maîtrise de l'utilisation de la scie à ruban. • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe.Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Savoir-faire demandés : • Assurer la salubrité • Gérer des conditions de travail difficiles lors d'opérations de transformation de denrées alimentaires • Législation sur les produits d'origine animale • Soulever des charges lourdes • Supporter les odeurs fortes • Traiter les organes d'animaux d'élevage • Travailler au sein d'une équipe dans la transformation d'aliments • Travailler en milieu froid • Utiliser des couteaux à découper la viande • Utiliser du matériel de transformation des viandes Savoir-être demandés : • Calme • Chaleureux • Concret • Constant • Coopérant
