Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour juillet et août en emploi saisonnier.
Votre environnement de travail : cuisine ouverte au sein du bâtiment restauration du camping.
Vos missions : Vous assisterez le chef de cuisine en assemblant les salades et les pizzas. Après vous avoir formé à la cuisson des frites, le chef vous délèguera cette tâche. Vous assurerez la plonge et le nettoyage de la cuisine (présence d'un lave-vaisselle professionnel).
Vous devez être autonome et réactif. Vous savez gérer votre stress pendant "le coup de feu". Une expérience d'un an sur ce type de poste est exigée.
Vos horaires : 18h15 à minuit, 6 jours sur 7. Jour de congé à définir.
Avantage : le repas est compris avant votre service.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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