Description du poste :
L'agence Adecco recrute pour son client, le restaurant d'un domaine prestigieux et basé à REIMS (51100), en CDI, un Sous-chef de Cuisine (h/f).
Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, notre client souhaite renforcer son équipe !
Vos principales missions seront :***Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
* Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et d'hygiène alimentaire
* Participer à la création et au développement des menus innovants en fonction des saisons
* Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Description du profil :
Nous recherchons un professionnel passionné par la gastronomie, avec le souci du détail et de l'excellence.
Compétences comportementales :***L'esprit d'équipe
* Le sens de l'organisation
* Le soucis du détail et de l'excellence
* Des compétences managériale serait apprécié
Compétences techniques :***Aimer travailler en Brigade (Cuisine)
* Avoir un CAP/BEP Cuisine
* Avoir une expérience similaire réussie
Horaire hebdomadaire 39 h répartis du jeudi au lundi. 2 jours de repos consécutifs. Horaire en coupé. Le cadre de travail est agréable et la rémunération sera selon profil.
Le contrat débutera au plus tôt.
Rejoignez une équipe passionnée, prête à vous accueillir avec enthousiasme et à valoriser vos compétences culinaires et votre créativité !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
A propos de nous
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