Responsable adjoint de magasin - fruits & légumes h/f

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Responsable Adjoint(e) pour leur magasin classé parmi les sites les plus performants au niveau national. Environnement exigeant, flux importants et forte orientation produits frais / fruits & légumes. Vous travaillez en binôme avec le Responsable du magasin, au sein d'une équipe composée de 15 personnes. Vous êtes également accompagné(e) par un Responsable de secteur. Missions principales Management & terrain (80%) - Encadrement opérationnel de l'équipe Fruits & Légumes (3 à 4 collaborateurs) - Animation quotidienne du rayon - Garantie des standards d'hygiène, de qualité et de présentation - Pilotage de la dynamique commerciale Exploitation & performance - Supervision des flux marchandises - Gestion de la rotation des stocks - Réduction de la démarque - Réalisation et suivi des inventaires quotidiens - Suivi de la marge et des indicateurs de productivité - Participation aux choix commerciaux Organisation & opérationnel - Ouvertures / fermetures du magasin - Gestion des imprévus terrain - Maintien d'un haut niveau de service client - Application rigoureuse des procédures internes Avantages - Primes mensuelle & quadrimestrielle - Bonus liés à la marge - Evolution possible vers Responsable de magasin sous 12 à 24 mois. Avantages - Bons d'achat mensuels - Mutuelle - Remboursement transports