Chef de production h/f

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidentsAu menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux Elior recrute un Chef de Production (H/F) pour l'ouverture de sa cuisine centrale à Lodève, avec une prise de poste immédiate !

Ce poste clé offre un véritable challenge : piloter le démarrage de l'activité, structurer la production et accompagner les équipes vers l'excellence opérationnelle.

Vous serez responsable de la gestion de la production culinaire, du respect des normes HACCP, du management et de l'utilisation des outils informatiques.
Une expérience en restauration collective sur un poste similaire est exigée ; une expérience en cuisine centrale est un plus.

Horaires à définir.

Salaire : Entre 2200€ et 2400€ brut sur 13e mois + repas en nature + 15 RTT + CET + plan d'épargne PERCO + Accès CSE.