L'AVENTURE SUPER U COUPVRAY (77) - OUVERTURE MARS 2026
Une page blanche s'ouvre. Pour la création de notre tout nouveau magasin, nous cherchons notre quipe Fondatrice. Des pionniers prêts à bâtir un projet commercial et humain unique, et à laisser leur empreinte pour le commerce de demain.
Ancrée dans un environnement convivial, elle cultive la passion du pain et des viennoiseries de qualité. Alliant savoir-faire traditionnel et innovation, elle propose quotidiennement à sa clientèle une gamme de produits réalisés sur place à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.
L'entreprise valorise l'exigence et la créativité de ses équipes, tout en accordant une importance particulière au respect des méthodes artisanales et à l'accueil chaleureux de sa clientèle fidèle. Au sein d'un atelier confortable et équipé, les collaborateurs bénéficient de conditions favorisant l'épanouissement professionnel et le développement des compétences. La structure encourage l'esprit d'initiative, la polyvalence et offre de réelles perspectives d'évolution pour les profils motivés.
Portée par une équipe engagée et attachée à la satisfaction du client, cette boulangerie s'illustre chaque jour par la qualité de son offre et la fraîcheur de ses produits. En tant que Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le chef d'orchestre de la gourmandise. Votre mission :
- Organiser et planifier la production du laboratoire pour garantir des produits frais et disponibles tout au long de la journée.
- Développer une gamme attractive et rentable, en alliant les classiques incontournables à des créations saisonnières innovantes.
- Manager et coacher votre équipe de boulangers et pâtissiers pour atteindre un niveau d'excellence technique et d'efficacité.
- Piloter la performance de votre rayon : gestion des matières premières, optimisation des coûts de production, maîtrise de la démarque et des marges.
- Garantir un respect absolu des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans votre laboratoire.
Contrat : CDI Temps plein
Service : Boulangerie
Expérience : Au moins 5 ans d'expérience
Niveau d'étude : Indifférent
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