Barman f/h

Description De L'entreprise Le Comptoir Des Îles, une pause gourmande au rythme des Antilles. Nouvelle vitrine d'une aventure qui a d'abord et qui continue à exister dans l'evenementiel. Le Comptoir Des Îles à pour but de faire (re)decouvrir le meilleur de la cuisine franco-créole. Au millieu des tours de La Defense et juste en face de L'U Arena de Nanterre, rejoignez notre nouveau havre de paix alliant allures de jungle antillaise et élégance à francaise. Souriez, degustez, sirotez, le sous le soleil du Comptoir Des Îles ! Description Du Poste En tant que Barman et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit : Assurer l'ouverture du restaurant Receptionner et ranger des livraisons liquides Faire part à son superieur de remarques pertinantes (l'etat des stocks, les ruptures produits ) Participer au nettoyage et à l'entretien général du restaurant tout en respectant les normes d'hygiene et de sécurité Preparer la mise en place du bar Preparer les boissons commandées par les clients Réaliser les cocktails à la carte et proposer de nouvelles recettes Guider ses subornonnés avant, pendant et après le service (commis de bar) Accueillir, conseiller le client de son arrivée jusqu'à son depart Assurer un service de qualité et dans la bonne humeur afin de fidéliser la clienèle Assurer le netttoyage et l'entretien des machines et de l'equipement de bar a chaque fin de service Assurer le reassort des frigos, le rangement des bouteilles et le suivis des stocks liquides pour prendre part aux commandes en relation avec son superieur Les avantages : 50% du pass navigo Mutuelle santé Avantage nature Profil recherché Animé(e) par la joie du travail en equipe et un excellent relationnel avec la clientèle Passionné(é) par le milieu du bar et de l'hospitalité Organisé, rigoureux, rapide et qui a le soucis du details. Experience sur un poste similaire Réf: 8ac80ad1-7eae-461b-b059-2f8b3bd0fd66