Ingénieur / ingénieure d’étude

La Rochelle Université recrute un ingénieur ou une ingénieure d'études dans le cadre d'un projet de recherche porté par le laboratoire NUDD (Usages du numérique pour le développement durable) sur le thème de la consommation locale et numérique.

Afin de transformer le territoire avec une vision systémique dans le cadre des actions France, il est nécessaire d’organiser la rencontre entre les consommateurs et une offre alimentaire locale. Cela implique en premier lieu de comprendre quelles sont non seulement les préoccupations environnementales et locales des citoyens, leur compréhension des différents labels (bio, local, éthique…) mais également leurs comportements en tant que

consommateurs, leurs achats alimentaires locaux et les moyens pour s’approvisionner (leurs parcours, leur utilisation de dispositifs de commercialisation…).

Cela implique donc dans le même temps de comprendre les acteurs de l’offre alimentaire : les dispositifs mis en place, leur structuration et les moyens de rencontre de la demande.

Etat de l’art sur le rôle du numérique dans les pratiques d’achat alimentaire

* Typologie des outils numériques disponibles dans les achats de produits alimentaires locaux
* Revue de littérature sur les processus d’achat du consommateur pour les produits alimentaires, les routines et la place du numérique dans ces processus.

Construction d’un observatoire des SAT (systèmes alimentaires territoriaux) au niveau local : élaboration d’une méthodologie

* Revue de littérature sur les méthodologies d’analyse des comportements
* Description des SAT (Benchmark des observatoires existants, Inventaire des méthodes et données existantes, proposition de méthodes efficientes)

Proposition d’une méthode pour quantifier les impacts des SAT sur les comportements des consommateurs au travers d’un panel

* Proposition d’une méthode reproductible pour recruter et animer une communauté de consommateurs afin de mesurer l’impact des SAT sur les comportements
* Déterminer la méthodologie de collecte des données par le panel (quels outils imaginer pour mesurer, quantifier les achats de produits)

Cadre de la recherche

Projet PLAT4TERFOOD (ANR France, piloté par l’INRAE) et Projet LRTZC (Démonstrateur territorial). Ces projets de recherche associent des acteurs socioéconomiques et des chercheurs.

Informations pratiques

L’ingénieur.e d’études travaillera au sein du laboratoire NUDD. Vous pourrez trouver plus d’informations sur son site :

Pour plus d’informations, vous pouvez contacter les encadrantes :

Mme Aurélia Michaud-Trévinal – Maître de Conférences HDR – IUT Techniques de Commercialisation –La Rochelle Université.

Mme Catherine Hérault-Fournier – Maître de Conférences – IUT Techniques de Commercialisation – La Rochelle Université.

Moyens à disposition :

La mission aura lieu dans les locaux de l’IUT Techniques de Commercialisation – Université de La Rochelle. L’ingénieur.e sera hébergé.e à l’IUT TC. Elle / il disposera d’un bureau, de ressources informatiques et de tous les moyens apportés par le laboratoire NUDD et l’IUT 7

Type de recrutement

Le contrat aura une durée de 6 mois reconductible avec un début prévu en septembre .

CDD de catégorie A – Rémunération de 2 € brut mensuel

Modalités de candidature

La / e candidat / e doit être titulaire d’un master 2 ou être inscrit / e dans un master 2 Marketing / Sociologie / Géographie sociale ou Ecole d’ingénieur agri / agro. Un double intérêt d’une part pour les pratiques de consommation et d’autre part pour les méthodologies de recherche sera apprécié. Il / elle doit maîtriser parfaitement le français et lire l’anglais.

Envoyer un CV et lettre de motivation à et. Une réponse sera apportée avant le 8 septembre .


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