Responsable travaux (h/f)

Nous recherchons notre futur Responsable Travaux en CDI basé(e) à Bordeaux.

Un défi vous attend : piloter l'ensemble des projets travaux, de la phase d'étude à la mise en oeuvre, pour accompagner le déploiement national des boutiques Lucie, dans un contexte de développement rapide et à un rythme de croissance soutenu.
Vous aurez pour missions principales :
Pilotage technique et budgétaire des projets d'ouverture :

- Piloter le service travaux : analyse de faisabilité, chiffrage, coordination, réception, contrôle ;
- Élaborer les planning travaux en lien avec les équipes internes et les prestataires
- S'assurer de la levée des contraintes techniques ou réglementaires (autorisations administratives, ERP, normes PMR, sécurité, etc.) ;
- Mettre en oeuvre les standards conceptuels LUCIE (charte d'aménagement, qualité des matériaux, identité visuelle...) ;
- Définir, suivre et optimiser les budgets travaux, en garantissant la rentabilité des projets ;
- Réaliser les appels d'offres et sélectionner les entreprises partenaires (TCE, MOE, architectes, etc.) ;
- Négocier les prestations, suivre la facturation et contrôler les coûts engagés ;
- Mettre en place des outils de reporting efficaces (tableaux de bord, indicateurs de performance, suivi de marge, etc.).
Management et structuration de la fonction Travaux :

- Structurer en interne et en externe la cellule travaux pour accompagner le développement (recrutements, animation d'équipe, montée en compétence)
- Coordonner les interventions entre les différents services internes (Expansion, Exploitation, Marketing, Technique, etc.)