CHANGEMENT DE PROPRIETAIRE POUR CET HOTEL RESTAURANT.
Poste à pourvoir dès que possible à LA BELLE POULE jusqu'à fin Septembre.
Missions :
- Organiser le traitement des commandes
- Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires dans la conception des recettes et menus
- Entretenir son environnement de travail et les équipements
2 jours de repos consécutifs le Dimanche et Lundi.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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