Responsable qualité - catégorie epicerie (f/h) - en alternance

Carrefour recherche pour sa Direction Qualité France et Groupe, basée à Massy un Responsable Qualité - Catégorie Epicerie (F/H) - en alternance Bon à savoir : début de contrat en septembre Missions générales Le développement des produits Marque de Carrefour nécessite un contact étroit entre les directions Achats et Qualité d'une part et les fournisseurs d'autre part. Ces développements impliquent, pour fixer la qualité des produits, l'établissement de Cahiers des Charges précis, contenant les conditions techniques de fabrication, de choix des matières premières et de contrôles des produits. Dès leur lancement en magasins, ces produits sont contrôlés pour vérification de leur conformité aux cahiers des charges. De manière détaillée, vous serez en charge des missions suivantes : Assurer le développement et le suivi des produits à marque du groupe avec le responsable qualité en poste Mener à bien l'établissement de cahiers des charges produits et emballages, en relation avec les fournisseurs et les responsables qualité Soutenir les responsables qualité sur des missions transverses (nutrition, emballage, clean label, modifications de produits et d'étiquetage suite à évolution réglementaires, mise en place de la transition alimentaire et de nos engagements Act For Food) Missions détaillées En lien étroit avec le responsables qualité "Chocolat" et les chefs de produit: Aide au développement des innovations de Pâques et Noël Etude des offres fournisseurs (validation des fiches techniques selon les cadres Carrefour, dégustations, planification de panels ) Aide à la réalisation des packagings Relecture des cahiers des charges Validation des premières productions Suivi du plan de contrôle (analyses, réclamations, panels)