Responsable qualité - catégorie epicerie (f/h) - en alternance (h/f)

Carrefour recherche pour sa Direction Qualité France et Groupe, basée à Massy un

Responsable Qualité - Catégorie Epicerie (F/H) - en alternance

Bon à savoir : début de contrat en septembre

Missions générales
Le développement des produits Marque de Carrefour nécessite un contact étroit entre les directions Achats et Qualité d'une part et les fournisseurs d'autre part.

Ces développements impliquent, pour fixer la qualité des produits, l'établissement de Cahiers des Charges précis, contenant les conditions techniques de fabrication, de choix des matières premières et de contrôles des produits.

Dès leur lancement en magasins, ces produits sont contrôlés pour vérification de leur conformité aux cahiers des charges.

De manière détaillée, vous serez en charge des missions suivantes :

Assurer le développement et le suivi des produits à marque du groupe avec le responsable qualité en poste
Mener à bien l'établissement de cahiers des charges produits et emballages, en relation avec les fournisseurs et les responsables qualité
Soutenir les responsables qualité sur des missions transverses (nutrition, emballage, clean label, modifications de produits et d'étiquetage suite à évolution réglementaires, mise en place de la transition alimentaire et de nos engagements Act For Food...)
Missions détaillées
En lien étroit avec le responsables qualité "Chocolat" et les chefs de produit:
Aide au développement des innovations de Pâques et Noël
Etude des offres fournisseurs (validation des fiches techniques selon les cadres Carrefour, dégustations, planification de panels ...)
Aide à la réalisation des packagings
Relecture des cahiers des charges
Validation des premières productions
Suivi du plan de contrôle (analyses, réclamations, panels..)
Votre profil
Vous préparez un diplôme de niveau BAC+4 ou BAC+5 en école d'ingénieur agro-alimentaire ou équivalent.
Vous êtes rigoureux et motivé
Vous êtes doté d'un bon relationnel.
Vous parlez couramment l'anglais.
Apports :
Cette alternance permettra d'entrer en contact avec de nombreux fabricants de produits alimentaires, les services achats et qualité, le tout sur une base d'échanges techniques, de contacts commerciaux et réglementaires.
Informations complémentaires
Durée : 1 an
Type de contrat : Alternance
Date : 07/09/2026
Lieu : Massy (91), à 5mn de la Gare de Massy Palaiseau (accès RER B et C, Tram 12)
Vous aurez accès au infrastructures du campus (salle de sport, conciergerie, drive, parking et restauration)
Carrefour s'engage pour la santé et le bien-être de ses collaborateurs en leur proposant différents services : une solution gratuite pour faire du sport grâce à l'application Egym Welpass.
Envie de rejoindre l'aventure ?

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.