Chef de rayon produits frais (h/f)

Description du poste :
Temporis recrute pour l'un de ses clients, une enseigne de distribution, un(e) Responsable de Rayon Épicerie en CDI.
Vous serez garant(e) de la bonne gestion du rayon épicerie/bazar, aussi bien sur les aspects commerciaux, managériaux, gestionnaires que réglementaires.
Vos missions principales
*Commercial
Mise en place et suivi des animations commerciales, tracts et promotions
Élaboration des plans de présentation en tête de gondole
Contrôle régulier de la tenue des rayons (qualité, DLC/DLUO, quantité)
Mise en rayon selon les règles en vigueur et respect de la rotation des produits sensibles***Management
Coordination et supervision des collaborateurs du rayon
Suivi du respect des procédures internes
Proposition et mise en place d'actions correctives
Transmission des informations utiles à l'amélioration du rayon***Gestion
Organisation et réalisation des inventaires tournants
Suivi du chiffre d'affaires, analyse des ruptures, limitation de la démarque
Gestion des livraisons directes, rapprochement des bons de livraison
Suivi des DLC et mise en place d'actions anti-gaspillage
Référencement produits selon les saisons et les besoins du magasin
Suivi et adaptation des réapprovisionnements automatiques (formation assurée)
*Réglementation
Suivi des autocontrôles (hygiène, traçabilité, protocoles de retrait et rappel produits)
Respect des plannings de pointage et gestion des erratums liés aux tracts
Profil recherché
Expérience confirmée en grande distribution ou en gestion de rayon alimentaire
Leadership, rigueur, sens de l'organisation et de l'initiative
Maîtrise des outils de gestion de stock et des procédures commerciales
Capacité à animer une équipe et à gérer les priorités
Magasin ouvert le samedi et dimanche
Magasin saisonnier
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