Chef de partie (h/f)

Nous recherchons un(e) Chef de partie pour des missions d'intérim dans l'Essonne (91), principalement en restauration collective.

Vos missions :
- Gestion de votre partie (chaud, froid ou pâtisserie selon le poste)
- Préparation et envoi dans le respect des fiches techniques
- Encadrement ponctuel de commis
- Contrôle et respect des normes HACCP sur votre poste

Profil recherché :
- Expérience : 2 ans minimum en brigade
- Expérience confirmée en brigade (2 ans minimum)
- Autonomie et capacité d'adaptation rapide à de nouveaux environnements
- Maîtrise des techniques culinaires
- Résidant(e) ou mobile en Essonne (91)

Ce que nous proposons :
- Rémunération compétitive : 16,94 à 18,15 €/h selon l'établissement
- Missions régulières en restauration collective et hôtellerie
- Possibilité de missions longues durées
- Flexibilité totale sur vos disponibilités