Aide à la préparation des déjeuners, planches de charcuteries et de fromages, cafés, thés
Salon Wine Paris 2026, nous recherchons des serveurs expérimentés, pouvant être passionnés par le vin. Nous recherchons des plongeurs et aide cuisine. - Accueil de client - Mettre en place les tables avec verres et crachoirs - Débarrassez après chaque dégustation, nettoyer les espaces. - Aidez le chef pour la préparation des planches, et bols - Nettoyage et rangement des verres et crachoirs - Préparation des couverts et du pain - Nettoyage de la cuisine et des salles en fin de journée Nous avons 3 stands, il y aura donc une rotation sur ceux ci. Rotation également au moment des pauses, chacun doit pouvoir changer de poste à ce moment là. - Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
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