Détail de l'offre
Dans le cadre de la création d’un nouvel espace dédié à la lingerie interne, l’Atelier Chambard, Le Chambard ouvre une toute nouvelle lingerie à partir de mars.
Ce projet structurant s’inscrit dans une volonté forte de montée en gamme en hôtellerie et en restauration, en garantissant :
1. un savoir-faire local et interne,
2. une qualité irréprochable du linge,
3. le confort et l’expérience client,
4. une parfaite maîtrise de l’entretien des textiles.
L’Atelier Chambard prendra en charge :
5. une gamme 100 % sur mesure de draps et serviettes pour l’hôtel,
6. l’entretien de l’ensemble des uniformes collaborateurs,
7. le linge de table (nappages et serviettes) des 3 restaurants de la maison.
MISSIONS PRINCIPALES
Sous la responsabilité de la Gouvernante et en lien étroit avec les services Hébergement et Restauration, la Responsable Lingère aura pour missions :
Gestion et organisation de la lingerie
8. Organiser et superviser l’ensemble de l’activité de l’Atelier Chambard
9. Mettre en place les process de fonctionnement de la nouvelle lingerie
10. Garantir le respect des standards de qualité et d’hygiène
11. Planifier et gérer les flux de linge (hôtel, restaurants, uniformes)
Entretien et qualité du linge
12. Assurer le lavage, le séchage, le repassage et le pliage du linge
13. Garantir une qualité irréprochable des draps, serviettes, nappages et uniformes
14. Veiller à la longévité des textiles et au respect des matières
15. Identifier les besoins de réparation ou de remplacement
Gestion des stocks et du matériel
16. Suivre les stocks de linge et d’uniformes
17. Anticiper les besoins liés à l’activité
18. Gérer les commandes et le rangement
19. Assurer le bon fonctionnement et l’entretien du matériel de lingerie / machinerie
Management & coordination
20. Former et accompagner les éventuels renforts en lingerie
21. Être l’interlocutrice privilégiée des équipes Hébergement et Restauration
22. Participer à l’amélioration continue des pratiques
23. Assurer la bonne livraison / transfert entre lingerie et hotel
Image & montée en gamme
24. Être garante de l’image de la Maison à travers la qualité du linge
25. Participer activement à l’expérience client et au confort des hôtes
26. S’inscrire pleinement dans la démarche qualitative et artisanale du Chambard
PROFIL RECHERCHÉ
27. Expérience confirmée en lingerie, blanchisserie ou environnement hôtelier haut de gamme
28. Sens aigu du détail, de la qualité et de l’organisation
29. Autonomie, rigueur et fiabilité
30. Capacité à structurer un nouvel espace et à mettre en place des process
31. Esprit d’équipe et sens du service
32. Intérêt pour le textile, les belles matières et le travail bien fait
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