Description du poste Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation des Hôtels Bourgogne Qualité, vous pilotez la stratégie Revenue Management d’un portefeuille conséquent (14 hôtels). Vous travaillez en trio étroit avec : - le Directeur d’Exploitation (N1, très présent, orienté performance, pragmatique et communicant), - la Responsable Commerciale du siège. Votre objectif : optimiser durablement le chiffre d’affaires et la rentabilité hébergement de chaque établissement. 1. Pilotage de la stratégie revenue Définir et adapter la stratégie tarifaire court, moyen et long terme Gérer le pricing quotidien, le planning, les restrictions et la distribution Piloter les quotations groupes multisites Fournir des prévisions dynamiques en lien avec le budget annuel 2. Analyse & performance Analyser quotidiennement les performances (TO, PM, RevPAR) par segment, canal et typologie de journée Analyser la performance des contrats et segments en amont des décisions de recontracting Surveiller la concurrence et le marché (veille tarifaire, outils type Rate Shopper) Participer activement à l’élaboration des budgets hébergement 3. Accompagnement des hôtels Structurer les processus de réservation et garantir la fiabilité des données PMS/RMS Animer des réunions RM mensuelles avec les Directeurs d’hôtels Être un véritable partenaire business des exploitants 4. Management Encadrer et accompagner la montée en compétences d’une Revenue Manager junior Prioriser intelligemment sur un périmètre multi-sites conséquent
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