Chef-gérant secteur médico-social h/f

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Base pay range

Missions

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Champagne Ardenne, nous recherchons un Chef-gérant H/F pour un restaurant medico-social de 50 couverts à Reims (51100), avec une équipe de 3 personnes.


Vos missions :

* Garantir la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et maîtriser le budget du restaurant.
* Gérer le site : passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, clôture de fin de mois, etc.
* Participer à la production avec votre équipe.
* Appliquer et faire respecter les procédures HACCP.
* Réceptionner les marchandises.


Profil recherché :

* Bon cuisinier, passionné par votre métier.
* Organisé, rigoureux, efficace, reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
* Connaissance HACCP exigée.


Contrat proposé :

* CDI à temps plein.
* Travail du lundi au dimanche, avec un seul jour de congé en semaine (hors weekend).


Avantages :

* 13ème mois
* Salaire entre 2000 et 2400€ brut/mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Poste à pourvoir au 1er septembre 2025
* Prime d'activité continue
* Prime week-end

Api Restauration valorise la diversité et s'engage à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.


Description de l'entreprise :

Nous sommes fiers d'offrir une cuisine savoureuse, conviviale et responsable, avec une volonté constante d'évolution et de construction collective pour un avenir meilleur. Notre devise : Faisons-le avec Passion !

#J-18808-Ljbffr