Responsable production

Production Industrielle / Amélioration Continue

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est uneentreprise familiale indépendante en pleine croissance:

* 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
* Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
* 150 métiers pour tout type de qualification
* St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.

Notre démarche RSE «le Goût de la transmission» est au cœur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Le périmètre de responsabilité concerne les secteurs de la fabrication et du conditionnement du site regroupant 3 lignes de production. Le site est organisé en cycle de production 3×8 et week-end.

Le Responsable de production, rattaché hiérarchiquement au Directeur de site, encadre une équipe d’environ 70 personnes.

– Améliorer la performance en participant à l’adaptation des compétences pour les collaborateurs, en optimisant l’utilisation des moyens de production et en contribuant aux améliorations techniques, organisationnelles…

– Gestion des ressources humaines de son organisation (recrutement, évaluation, formation…).

– Analyser l’activité du secteur et préconiser les actions correctives pour pallier les écarts éventuels.

– Garantir la sécurité des biens et des personnes en vérifiant l’application des règles et contribuer à la mise en place d’aménagements visant la sécurité, les conditions de travail…

– Animer des actions d’améliorations continues.

– Participer à la formation et à l’information des équipes.

– Gérer les opérations de production en interface avec les services supports.

Il est indispensable que le futur Responsable de production adopte une posture de leader.

Il est attendu une personne qui a le souci de maintenir le dialogue social, ouverte d’esprit, qui fasse preuve de curiosité, attaché à la cohésion d’équipe et à agir dans le sens de l’intérêt général.

La flexibilité du site de Commercy nécessite d’adopter une organisation structurée basée sur le respect de rituels mais qui demande également une bonne capacité d’adaptation aux changements d’orientations.

– Formation : une formation d’ingénieur en agro-alimentaire serait un vrai «plus». La Direction tiendra compte de l’expérience et la personnalité.

– Excellent manager : capacité à animer et fédérer des équipes autour des objectifs de son service.

– Une expérience de 5 ans à 10 ans d’encadrement d’équipes, en milieu industriel en production et idéalement dans un secteur comportant la notion de produit périssable est un plus (agroalimentaire). Une connaissance des contraintes réglementaires (règles d’hygiène, BPF) facilite la compréhension du milieu et l’appropriation des procédures en vigueur.

– Une maîtrise des démarches d’amélioration continue est indispensable afin de faciliter la mise en place et la mise en œuvre de standards, d’apporter de la fluidité et de travailler en passerelle avec les autres sites. La connaissance d’un ERP est fortement souhaitée.

– Pragmatisme, capacités d’organisation, de méthode et de planification, pour gérer la production au quotidien.

– Bon esprit de synthèse pour identifier les problèmes et proposer des solutions.

– Capacité d’adaptation, ouverture d’esprit et capacité à communiquer avec différentes équipes.

– Grande réactivité pour résoudre rapidement les problèmes et sens de l’anticipation pour parer aux incidents ou aléas.

Nous recherchons un profil avec un potentiel d’évolution dans l’entreprise.

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