Vous réalisez des pâtisseries traditionnelles ( gâteaux, tartes et entremets) avec un autre pâtissier.
Vous réalisez également des viennoiseries avec le boulanger que vous aidez dans la confection des produits.
Vous êtes de repos le dimanche et les jours fériés et travaillez soit de 5h à midi ou soit de 7 h à 14 h.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Fabriquer des produits de boulangerie,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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