Publiée le Il y a 12 h
Mission du poste
(RECRUTEMENT) Chefs de Cuisine (H/F) Missions Estivales (59)Vous êtes un pro des fourneaux, autonome et organisé ? Vous cherchez une mission estivale avec des horaires en or (pas de coupure, pas de week-end) ? Nous avons ce qu'il vous faut !
Pour le compte de notre client, nous recherchons 2 Chefs de Cuisine (H/F) pour assurer la gestion complète de deux structures locales durant la période d'été.
Les Postes et Périodes à pourvoir :
Poste 1 : Secteur BAILLEUL (1 profil recherché)Mission à réaliser en deux temps :
- Période 1 : Du lundi 6 juillet au vendredi 17 juillet
- Période 2 : Du lundi 3 août au vendredi 7 août
Poste 2 : Secteur MERVILLE (1 profil recherché)Mission en bloc complet :
- Période : Du lundi 10 août au samedi 22 août
Des horaires parfaits pour votre équilibre :
- Planning : Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h
Vos missions principales :Véritable patron de votre espace de travail, vous assurez l'autonomie de la cuisine :
- Cuisiner : Assurer la production de repas savoureux, de qualité et en quantité suffisante selon les effectifs.
- Gérer : Assurer la gestion quotidienne de la cuisine (gestion des stocks, respect strict des normes HACCP, traçabilité et maîtrise de la chaîne du froid).
Ce que nous offrons :
- Rémunération attractive selon profil et expérience.
- Un cadre de travail structuré avec des horaires stables.
- Avantages de l'intérim
Le profil idéal :
- Vous possédez une expérience réussie sur un poste similaire (Chef de cuisine, Second de cuisine évolué).
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires et les règles d'hygiène en restauration.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en totale autonomie.
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
