Barman h/f

COTE OUEST Hôtel Thalasso et SPA est la référence élégante de l'hospitality en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée !

Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.

Printemps 2026 une nouvelle page d'histoire s'écrit avec l'ouverture du Pont Supérieur : 1 Restaurant et Bar en "Rooftop», 11 suites face à l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires

Charme, raffinement et élégance à la françaisevéritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30. Barman / Barmaid (H/F) - CDD 6 mois - Vue Océan

Face à l'Océan Atlantique, notre établissement haut de gamme reconnu pour son élégance et son art de recevoir recrute un(e) Barman/Barmaid passionné(e). Prise de poste immédiate

Ici, le bar n'est pas un simple comptoir

C'est un lieu de vie, de création et d'émotions.

Vous aimez créer des cocktails, conseiller vos clients et faire vivre une expérience unique ?

Véritable ambassadeur(drice) du bar, vous offrez une expérience raffinée et dynamique :

- Assurer un service bar fluide, élégant et de qualité

- Réaliser cocktails classiques & créations maison

- Conseiller les clients et développer les ventes

- Participer à l' animation du bar (suggestions, événements, carte)

- Contribuer à la création de cocktails signature

- Gérer les stocks, encaissements et organisation du bar

- Travailler en lien avec les équipes salle et cuisine (cocktails de saison, accords mets-cocktails) ;

- Contribuer activement à la création et à l'actualisation de la carte du bar ;

- Enregistrer les consommations, établir les additions et procéder à l'encaissement avec rigueur ;