Description du poste
(P/J) Au sein de ce poste, vous serez en charge de :
1. La confection de nos pâtisseries et de nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ) à l'aide de vos connaissances et de nos fiches techniques
2. La réalisation de la finition des pâtisseries et soigner leur présentation avant leur mise en vente
3. La participation à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, ...
4. Du respect des règles et des procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'un niveau CAP en pâtisserie avec une expérience minimum d'un an à un poste similaire en préparation de produits traiteur et pâtisserie. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d’une rapidité d’exécution.
Poste de nuitdans un premier temps (h - h)
Permis B souhaité
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