Adjoint de direction en charge de l'hébergement h/f

Younight Hospitality est spécialisé dans la conception, la gestion et le développement d’actifs hôteliers. De l’acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality propose une offre de services complète qui donne vie à un projet hôtelier.
Réveiller l’âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée… Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l’hospitalité de demain.
Ce qu’il doit y avoir sur votre CV ? De l’envie, de l’énergie et de la bonne humeur.



Le Balthazar Hôtel & Spa, MGallery Hôtel Collection 5*, idéalement situé en centre-ville de Rennes (35), recrute pour renforcer l'équipe de direction sur la saison estivale, son Adjoint(e) de Direction en charge de l'Hébergement en CDD.
Rattaché(e) à la direction de l’hôtel, au sein d'une équipe dynamique d'une cinquantaine de personnes, vous assistez le Directeur et son adjoint dans leurs tâches au quotidien. Vous êtes chargé(e) des missions suivantes :
- Encadrer et accompagner les différentes équipes de l'établissement ;
- Assurer l'accueil des clients et veiller au bon déroulement de leur séjour ;
- Représenter et promouvoir l'hôtel et ses prestations auprès des clients ;
- En lien avec la direction, être le référent des équipes pour toutes les interrogations des collaborateurs ;
- Assurer, en lien avec le directeur, une bonne transmission des informations avec les services supports du siège (RH, RM, comptabilité…) ;
- Gérer les relations avec les fournisseurs et prestataires extérieurs en lien avec la direction ;
- Contrôler l'application des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que des règles légales ;
- S'assurer de la bonne remontée d'informations entre les équipes et le directeur.
Vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire,
Vous avez obtenu un diplôme en hôtellerie, et souhaitez obtenir un poste à responsabilité très opérationnel.
Vous défendez les valeurs : humaine, passion, travail et franchise
Vous êtes une personne de terrain et l’anglais n’est qu’une banalité
N’attendez plus, rejoignez nous !
Poste à pourvoir en CDD dès à présent et jusqu'à fin décembre.
Temps complet : 39 heures hebdomadaires soit 169 heures mensualisées.
Rémunération selon profil.