Dans le cadre de notre développement sur la région Drôme Ardèche Dauphiné, nous recherchons un Employé Polycompétent H/F en contrat d'apprentissage au sein d'un restaurant d'entreprise de 300 couverts situé à Grenoble (38)
Vous serez amené à :
Participer aux préparations : Aider à la préparation des ingrédients, réaliser des découpes, et suivre les fiches techniques
Participer à la plonge batterie: Lavage des plats et de la petite vaisselle
Assister dans la mise en place : Préparer les postes de travail pour le service en collaboration avec l'équipe
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir votre espace de travail propre et respecter les normes HACCP
Observer et apprendre les techniques culinaires : Travailler aux côtés des chefs pour comprendre et exécuter les techniques de cuisson et de dressage
Collaborer avec les équipes : Travailler en harmonie avec l'équipe de cuisine et contribuer au bon déroulement du service
Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous serez formé en interne pour assurer la polyvalence du poste.
Profil du poste :
Connaissance HACCP souhaitée
Ponctuel, efficace et doté d'un véritable savoir-être, vous avez un bon esprit d'équipe et avez envie de participer à la réalisation d'une prestation de qualité !
Du lundi au vendredi inclus
Horaires : 7h15-15h dont 45mn de pause.
Rémunération : selon la grille de rémunération légale de l'apprentissage.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.