Responsable de restaurant (h/f)

Prenez les rênes du service - Manager de restaurant H/F
Cadre unique. Équipe passionnée. Expérience à haute intensité.

Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration premium, est mandaté pour recruter un Manager du Soir pour un restaurant à l'énergie débordante, situé dans un lieu exceptionnel et confidentiel à Paris.

Vous aimez l'adrénaline du service, les ambiances qui montent en puissance au fil de la soirée, et fédérer une équipe autour de vous ? Ce poste est fait pour vous.

Votre rôle : faire vibrer le service du soir

Incarner la posture managériale pendant le service du soir, en garantissant rythme, fluidité et excellence

Être une présence forte et positive sur le terrain, toujours en mouvement, toujours disponible

Motiver, dynamiser et encadrer l'équipe de salle avec leadership et bienveillance

S'assurer du bon déroulement du service, en lien constant avec la cuisine et le bar

Gérer les imprévus avec calme et agilité, dans une ambiance de soirée vivante et parfois intense

Offrir à chaque client une attention irréprochable, en étant garant de l'image de l'établissement

Profil recherché : énergique, exigeant et charismatique

3 à 5 ans d'expérience dans des établissements à fort débit ou à haut niveau de service

Excellente présentation, sourire naturel et sens de l'accueil affirmé

Véritable leader de terrain, capable de fédérer une équipe autour de vous

Réactif(ve), organisé(e), et tourné(e) vers l'expérience client

Maîtrise des codes du service haut de gamme, avec souplesse et dynamisme

Pourquoi ce poste est une opportunité unique ?

Un lieu confidentiel et très convoité à Paris, à forte visibilité

Deux jours de repos consécutifs, pour garantir votre équilibre

Des tips très attractifs, en particulier en saison estivale, qui peuvent doubler votre salaire

Une équipe soudée et passionnée, dans un environnement stimulant

L'opportunité de marquer votre impact dans une structure en pleine croissance

Conditions

CDI - Temps plein (soir uniquement)

Salaire : 2500 € net / mois + primes

42h / semaine - 2 jours de repos consécutifs

Intéressé(e) ?

Postulez dès maintenant pour cette opportunité passionnante.
Les candidatures doivent impérativement passer par notre cabinet. Merci de ne pas contacter l'établissement directement.