Chef de cuisine h/f

DH CONSULTING recrute pour son partenaire, pour un établissement haut de gamme, un(e) Chef de Cuisine (H/F) pour la saison estivale 2025



RECRUTEMENT – CHEF(FE) DE CUISINE H/F


* Lieu : Alpes Maritimes (Grasse - Cannes - Mougins - Mandelieu)
* Contrat : CDD Saisonnier – Statut Cadre
* Rémunération : 4 200 – 4 500 € brut mensuel
* Horaires : Coupure et continu à prévoir


Vous êtes passionné(e), créatif(ve) et fédérateur(trice) ? Prenez la tête de ce point de vente et devenez le pilier d’une brigade engagée,



Vos principales missions seront :


* Piloter et structurer la brigade pour un service fluide et une ambiance de travail positive
* Élaborer des cartes inventives en lien avec la direction, dans le respect des fiches techniques
* Garantir une présentation raffinée et généreuse, fidèle à l’ADN du lieu
* Optimiser la gestion des coûts, stocks, approvisionnements et marges
* Encadrer, former et accompagner votre équipe
* Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Être un véritable relais entre la cuisine et la salle



CE QUE NOUS RECHERCHONS


* Leadership naturel et goût du travail bien fait
* Excellente organisation et rigueur sans faille
* Capacité à anticiper, fédérer et s’adapter aux pics d’activité
* Sens de l’accueil et de la satisfaction client
* Esprit d’équipe et volonté de faire grandir les talents



POURQUOI REJOINDRE CET ÉTABLISSEMENT ?


* Un environnement de travail haut de gamme
* Une équipe dynamique et soudée
* Une direction à l’écoute et un appui opérationnel structuré (marketing, commercial, événementiel...)
* Un lieu vivant, propice à la créativité et à l’excellence


Envie de relever ce challenge et d’écrire un nouveau chapitre de votre carrière dans un établissement d’exception ?


Envie de briller sous le soleil de la Riviera ? Le cadre est prêt, il ne manque plus que vous !


Envoyez-nous votre candidature et entrez dans l’aventure.


*Ce poste ne propose pas de logement




Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.