Nous recrutons une personne :
- polyvalente dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie
- autonome et professionnelle
- ayant un bon sens relationnel avec les clients et les collègues
- sachant diriger des apprentis avec rigueur et bienveillance
- ayant la connaissance des bonnes pratiques hygiène et sécurité agroalimentaire (HACCP)
Les tâches demandées sont les suivantes :
- ouverture/fermeture de l'établissement
- accueillir la clientèle physiquement et au téléphone
- prendre des réservations sur le logiciel interne (formation prévue)
- prise de commande
- ouverture et clôture de caisse
- service à l'assiette
- service et réassort boissons bar
- entretien et mise en place de la salle et des tables
- organisation des tâches quotidiennes et hebdomadaires
- plonge
- mise en place, rangement, nettoyage de la salle
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