Entreprise & Campus : Une école de vie givrée et colorée
Rejoindre notre salon de thé et glacier spécialisé dans le yaourt glacé en plein centre-ville de Dunkerque, c'est intégrer une "école de vie" où la gourmandise rime avec créativité.
Au sein de ce concept fun et moderne, nous cultivons un commerce de proximité chaleureux où l'expérience client est une fête.
Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique, dans un environnement de travail stimulant qui demande une grande polyvalence pour jongler entre le service, la préparation des toppings et le conseil.
Notre magasin est idéalement situé et accessible via le réseau DK'Bus gratuit, même si être véhiculé reste un atout majeur pour garantir votre autonomie si vous résidez hors de l'agglomération dunkerquoise.
Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
Missions & Titres Pro : Cap sur le Management d'Établissement
Ce contrat d'apprentissage est conçu pour vous propulser vers des fonctions d'encadrement en validant des compétences stratégiques :
vous avez deux cursus - diplômes au choix selon votre niveau et votre ambition
- Parcours MEM (Bac +2 - Manager d'Établissement Marchand) : Vous apprenez à piloter l'unité au quotidien. Cela inclut la gestion opérationnelle du point de vente, l'accueil client Premium, l'encaissement et le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) propres aux métiers de bouche.
- Étape REM (Bac +3 - Responsable d'Établissement Marchand) : Vous passez à la vitesse supérieure avec le pilotage d'activité. Vous participez à la gestion des stocks de produits frais, à l'analyse des ventes et à la mise en oeuvre du merchandising (théâtralisation des bacs à toppings et vitrines). Vous secondez le responsable dans l'animation de l'équipe pour booster la vente additionnelle.
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