Opérateur de cuisson semi-industrielle h/f

À propos de nous

ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.


Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.


Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Mission

En tant que Opérateur de Cuisson Semi-Industrielle, vous serez au cœur du processus de production. Vous serez responsable de la gestion de la cuisson des produits, garantissant ainsi une qualité optimale et un respect scrupuleux des normes.

Vos missions :

* Gestion de la Cuisson : Superviser l’ensemble du processus de cuisson semi-industrielle, en veillant à respecter les temps de cuisson et les températures optimales pour garantir la qualité et la sécurité des produits.

* Contrôle de la Qualité : Effectuer des contrôles qualité réguliers tout au long du processus de cuisson pour s’assurer que les produits respectent nos standards élevés.

* Optimisation des Processus : Analyser et proposer des améliorations pour optimiser les méthodes de cuisson, en minimisant les pertes et en améliorant l'efficacité.

* Respect des Normes de Sécurité : Garantir que toutes les opérations de cuisson sont réalisées en conformité avec les normes de sécurité alimentaire et les procédures


Profil

* Expérience dans un poste similaire, idéalement en cuisson semi-industrielle ou dans un environnement de production agroalimentaire.

* Bonne connaissance des normes de qualité et de sécurité alimentaire.

* Excellentes compétences organisationnelles et sens du détail.

* Esprit d’initiative et capacité à proposer des améliorations opérationnelles.