Cuisinier(h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Date de démarrage : Dès que possible
Temps de travail : 36h40
Lieu de travail : Crèche Au Pays des Petits Pious- Viry
Rattachement : Service petite enfance - Pôle Social
A qui s'adresse cette offre ?
* Titulaires de la Fonction Publique Territoriale
* Contractuels de 1 an (renouvelable)
Emploi permanent : oui
Catégorie et cadre d'emploi : C - Adjoint technique
Rémunération minimale :
26 620 ? brut annuel (variable en fonction de l'expérience) + prime liée à l'évaluation annuelle pouvant atteindre 800 ? brut (CIA)

Le service petite enfance de la CCG gère 236 places d'accueil pour les enfants de moins de 3 ans, réparties sur 8 crèches. Le travail en collaboration avec les collègues des autres crèches du service est une force, un soutien et permet des échanges constructifs dans la mise en oeuvre de projets innovants comme actuellement l'itinérance ludique.
Vos missions
* Assurer la gestion et préparation des repas du midi et des goûters des enfants
* Assurer les commandes après des fournisseurs
* Assurer l'entretien de la cuisine
* Gestion des stocks

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Sens de la mission
Satisfaire l'intérêt général
Participer au bon développement des tout-petits du territoire
Réfléchir en équipe aux évolutions à apporter dans l'accueil du jeune enfant

Evolution Professionnelle
Accès encouragé à la formation
Mobilité interne

Conditions de travail
Congés + RTT : 7 semaines de fermeture par an + jours flottants
Séances d'analyse des pratiques régulières
Journée pédagogiques, formations, conférences

Autres Avantages
Tickets restaurant
Prévoyance et mutuelle : participation employeur
Forfait mobilité annuel (vélo - covoiturage)
Prise en charge légale de l'abonnement transports publics
Expérience requise :
Débutant accepté
Compétences techniques
* Maitrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
* Menus équilibrés et adaptés aux enfants de moins de 3 ans
* Prise en compte des besoins des enfants : PAI, repas mixés, repas morceaux...
* Maitrise des techniques d'entretien de la cuisine
* Bonnes postures de travail
* Organisation dans son travail, sens des priorités
* Ponctualité et assiduité
Aptitudes relationnelles
* Faire preuve de dynamisme et de motivation
* Capacité à échanger en équipe et à se remettre en question * Bon relationnel avec les enfants et sens du travail en équipe
* Respect du secret professionnel
* Savoir garder une distance professionnelle

Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés. Missions / conditions d'exercice Le service petite enfance de la CCG gère 236 places d'accueil pour les enfants de moins de 3 ans, réparties sur 8 crèches. Le travail en collaboration avec les collègues des autres crèches du service est une force, un soutien et permet des échanges constructifs dans la mise en oeuvre de projets innovants comme actuellement l'itinérance ludique.
Vos missions
* Assurer la gestion et préparation des repas du midi et des goûters des enfants
* Assurer les commandes après des fournisseurs
* Assurer l'entretien de la cuisine
* Gestion des stocks Profils recherchés Expérience requise :
Débutant accepté
Compétences techniques
* Maitrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
* Menus équilibrés et adaptés aux enfants de moins de 3 ans
* Prise en compte des besoins des enfants : PAI, repas mixés, repas morceaux...
* Maitrise des techniques d'entretien de la cuisine
* Bonnes postures de travail
* Organisation dans son travail, sens des priorités
* Ponctualité et assiduité
Aptitudes relationnelles
* Faire preuve de dynamisme et de motivation
* Capacité à échanger en équipe et à se remettre en question * Bon relationnel avec les enfants et sens du travail en équipe
* Respect du secret professionnel
* Savoir garder une distance professionnelle

Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapé de poste: Titulaire