Boucher (h/f)

INTERACTION NANTES NORD recherche pour le compte de son client, une grande surface, un/une boucher H/F.

Le/la boucher H/F participe à la préparation, la découpe et la présentation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle veille à la qualité des produits proposés et à la satisfaction des client-e-s.

Vos missions :

* Préparer et découper les pièces de viande selon les commandes et les attentes de la clientèle.
* Mettre en place et assurer la présentation attractive des produits en vitrine.
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée.
* Conseiller le/la client-e sur les différents morceaux et modes de préparation.
* Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement.

Modalités :

* Poste en boucherie traditionnelle au sein d'une équipe.
* Contrat en 38h30 avec alternance de matinées et après-midis.
* Repos fixes en semaine.
* Présence un dimanche sur quatre de 7h45 à 13h.
* Salaire au niveau du SMIC.

Compétences attendues :

* Connaissance des techniques de découpe et préparation de la viande.
* Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
* Capacité à conseiller et à échanger avec la clientèle de manière professionnelle et courtoise.
* Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.
* Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues et la hiérarchie.

Salaire : de 12.02EUR à 12.02EUR par HEURE + NC