Cuisinier / cuisinière (h/f)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.

Astoria Académie, centre de formation spécialisé dans les métiers de la
restauration, recherche pour l’un de ses établissements partenaires un(e)
Assistant(e) de Cuisine en alternance. Ce poste est une belle opportunité
pour celles et ceux qui souhaitent se former aux bases du métier culinaire
dans un environnement professionnel stimulant.

L’opportunité

Le restaurant situé dans le 9e arrondissement, propose une cuisine
française moderne et conviviale à base de produits frais. Dans une ambiance
chaleureuse et festive, on y partage des plats gourmands et des moments
simples, typiquement « à la parisienne ».

Vos principales missions

• Participer à la préparation des matières premières (épluchage, découpe,
etc.).

• Contribuer à la mise en place avant chaque service.

• Aider au dressage et à l’envoi des plats.

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Assurer l’entretien de votre poste de travail et participer au nettoyage
des locaux.

• Collaborer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

Profil recherché

• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez envie d’apprendre un métier
passionnant.

• Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve de rigueur.

• Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant

Envoyez votre candidature dès maintenant ! Nous avons hâte de vous
rencontrer et de vous accompagner dans cette belle aventure culinaire !

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