Demi-chef de partie - brasserie le fouquet's h/f

Société : HoscoL'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris recherche un talent : un Demi Chef de Partie (H/F)Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien :L'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d'écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s'imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol… Une définition quasi idéale du luxe authentique.Au sein de l'Hôtel Barrière le Fouquet's Paris, vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de partie.Votre mission si vous l'acceptez Gérer la mise en place de son poste de travail ;Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ) ;Veiller à la régularité du travail des Commis ;Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction, conformément aux principes HACCPNos pétillances Travail sans coupureLe 13ème mois5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par anLes heures travaillées après 22h sont majoréesUn CSE dynamique proposant de nombreux avantagesUne bonne mutuelle pour prendre bien soin de vousL'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment…)La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos enviesUne session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourireUn accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du GroupeDes tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve