Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront: * Réaliser les recettes à partir des fiches techniques * Elaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations * Contrôler les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires * Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières * Réceptionner et vérifiez les livraisons * Assurer le service de restauration et contribuez à son bon déroulement * Faire preuve de rigueur dans l'application des règles * Prendre en considération les attentes et besoins des résidents. Profil recherché: Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : * Expérience de 2 années minimum à un poste similaire * Diplômé d'un CAP/BEP à BAC 2 en hôtellerie restauration * Homme ou femme de challenge * Etre animé par la passion du service * Créativité et bonne connaissance en diététique * Maîtrise des normes HACCP
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