Au sein du service Qualité et rattaché(e) à la responsable qualité, vous participez aux suivi des protocoles HACCP (plan hygiène, analyse et suivi des Température de Transport) ainsi qu’à la mise en place et au suivi des actions en lien avec les certifications ISO en place ou en cours de développement dans l’entreprise.
Vos principales missions seront :
· Assurer la réalisation des inspections de site
· Suivre la mise en place des actions correctives et leur efficacité suite aux non conformités
· Création et amélioration des indicateurs HACCP, établissement des indicateurs à mettre à disposition des opérationnels et du comité de direction
· Rédactions des modes opératoires à destination des opérationnels
Vous êtes issu(e) d'un parcours minimum Bac+2/3 en agroalimentaire.
Idéalement :
· Vous avez une connaissance les méthodes et référentiels qualité (HACCP, ISO 9001 – 22000).
· A l’aise avec l’outil informatique (un maitrise du JAVA Script serait un plus)
· Doté de bonnes capacités d'analyse.
· Votre aisance relationnelle et votre autonomie seront des atouts pour faciliter votre collaboration avec les différentes équipes en interne.
Poste en contrat d'alternance basé à Aix en Provence
Date de début d'alternance souhaité : août 2024
Permis B exigé / Déplacement en France possible.
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