Au sein de l’établissement, le rôle consiste à garantir le bon déroulement du service petit-déjeuner et à offrir une expérience agréable et fluide aux clients. La mission couvre l’ensemble des opérations liées à la mise en place, au suivi et à la clôture du service, ainsi qu’un appui à l’activité des étages.
Assurer la mise en place complète du buffet petit-déjeuner, en veillant à la présentation, à l’attractivité et à la disponibilité permanente des produits, ainsi qu’au réassort tout au long du service.
Veiller en continu à la propreté, à l’organisation et à la bonne tenue de l’espace petit-déjeuner, en assurant le débarrassage des tables, le rangement des zones de service et la gestion des flux de clients.
Assurer le nettoyage et l’entretien quotidien de la salle petit-déjeuner, incluant les surfaces, le mobilier, les équipements et les zones de circulation, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Apporter un soutien opérationnel au personnel des étages, notamment en participant à la gestion de la rotation du linge (acheminement, tri, rangement) et en facilitant la coordination entre la salle et les étages.
Nous recherchons un profil avec 6 mois d'expérience minimum dans le service de petit-déjeuner.
La personne doit avoir l'esprit d'équipe, le sens du service et être rigoureuse dans l'exécution de ses missions.
Le GE METIERS 24 est une association Loi 1901 à but non lucratif, spécialisée dans le recrutement et la mise à disposition de personnels auprès d'entreprises (TPE/PME) de Dordogne. Nous employons du personnel dans les secteurs d'activités : métiers du bâtiment, TP, métiers de bouche, hôtellerie-restauration, vente, prestations de services. Chaque année, plus de 300 personnes deviennent salariés du groupement et plus d'une centaine d'entreprises sont adhérentes à l'association.
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