Serveur - barman h/f

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Vous avez de l' expérience en salle et en bar ? Vous êtes à l'aise avec le client et l'idée de travailler face à l'océan vous séduit ? Ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de La Faute sur Mer nous recherchons :

Un/e Serveur/barman H/F

Le poste est à pourvoir, en CDD 35h dès que possible jusqu'à fin septembre.

Au sein d'un restaurant traditionnel pouvant accueillir jusqu'à 60 couverts. En cuisine le chef et son équipe proposent une cuisine traditionnelle (moules frites, fruits de mer, salades, grillades), élaborée à partir de produits de toute gamme. La salle spacieuse et lumineuse donne directement sur l'océan, les clients peuvent également manger en terrasse quand le temps le permet. L'établissement est ouvert 7 jours/7 de juillet à août.

Votre future équipe :

- En salle : 2 cheffes de rang et 2 serveurs

- En cuisine : 1 chef de cuisine, 2 cuisiniers et 1 plongeur

Le projet : L'établissement cherche à renforcer son équipe salle pour la saison. Vous serez essentiellement en charge de l'accueil des clients, de la réalisation des boissons (cocktail) au bar ainsi que de l'encaissement.

Pourquoi postuler ?

- Planning en continu : 16h/22h (principalement) ou 10h/16h

- Les heures supplémentaires sont majorées à 25% et payées à chaque fin de mois (généralement juillet et août le planning est en 39h voir plus)

- 1.5 jours + une demi-journée de repos

- Vous travaillerez dans un cadre magnifique avec vue sur l'océan

Aussi, vos missions seront les suivantes :

- Mettre en place la salle

- Accueillir les clients à leur arrivée

- Prendre les commandes au PAD

- Servir au plateau et à l'assiette

- Préparer les boissons (cocktail, softs, boissons chaudes et autres)

- Débarrasser les tables de façon professionnelle

- Encaisser les clients avant leur départ

- Réaliser la plonge avec le reste de l'équipe

Éléments contractuels :

- CDD 35h/semaine dès que possible jusqu'à fin septembre

- Horaires : en continu - 16h/22h (principalement) ou 10h/16h

- Repos : 1.5 jours + une demi-journée de repos

- Secteur : La Faute sur Mer

- Rémunération : 2123€ brut/mois (selon profil)