* Participer à la préparation et à la transformation des produits dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
* Réaliser diverses tâches de découpe et de préparation de viandes.
* Assurer le contrôle qualité des produits tout au long du processus de production.
* Veiller à l'entretien de son poste de travail et à la propreté de l'atelier.
* Respecter les consignes de sécurité et les protocoles sanitaires stricts liés à l'activité de l'abattoir.
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